Noticias de Gastronomía

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    Sat, 14 May 2022 13:18:43 +0200
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Como cada año en estas fechas, Madrid se echa a la calle para mostrar su versión más festiva y acogedora. Vermut, tapeo, platos castizos y las tradicionales rosquillas a ritmo de chotis.

Estilo de vida
    Wed, 18 May 2022 18:20:24 +0200
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Uno de los mayores placeres es el de beberse una cerveza bien fresquita en un día caluroso, si bien es cierto que no importa dónde ni con quién. Cualquier momento es bueno para tomarse una birra. De hecho, la cerveza es la bebida preferida por los españoles y, aunque puede sorprender, puede ser saludable si se consume con moderación.

    Fri, 20 May 2022 16:39:44 +0200
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La empresa española referente de carne 100% vegetal Heura abre una tienda efímera en Madrid (calle Sandoval, 3) y presenta la carne picada tradicional y picada troceada. Estos dos nuevos productos se unen a la empanadas de chorizo y salchichas 100% vegetales, el wrap de chili con carne 100% vegetal y la pizza. Estos son algunos de los platos que se pueden degustar a 1 euro, y cuyos beneficios se donarán a la Fundación Santuario Vegan (www.santuariovegan.org). Heura, que lleva renovando tradiciones desde 2017, sigue innovando para convertir tus recetas favoritas en versiones plant-based.

Estilo de vida
    Mon, 23 May 2022 12:27:35 +0200
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Carlos Alcaraz ha puesto todos los focos en Murcia y El Palmar. El tenista de 19 años se llevó todos los aplausos después de cerrar un inmaculado Mutua Madrid Open, en el que fue capaz de ganar a Rafael Nadal, Novak Djokovic y Alexander Zverev. Carlitos, que así quiere que se le llame, cerró el torneo escribiendo la siguiente dedicatoria en la cámara de televisión: "Viva El Palmar y viva Murcia".

Estilo de vida
    Tue, 24 May 2022 09:00:00 +0200
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La cuenta atrás ha empezado. La mayoría de los empleados tachan ya en el calendario los días que faltan para dar el pistoletazo a sus merecidas vacaciones de verano. Los más rezagados, en cambio, aun tienen que planificar sus viajes en los meses de julio y agosto.

Actualidad
    Mon, 30 May 2022 09:45:39 +0200
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Quien piensa que DiverXO es el restaurante más caro de España se equivoca. Cierto es que la joya de la corona del imperio de Dabiz Muñoz es uno de los establecimientos gastronómicos más exclusivos que existen, pues su menú degustación paso a valer 365 euros. Sin embargo, no es el más prohibitivo de nuestro país. A la cabeza de este codiciado ránking, está Sublimotion, la experiencia gastronómica que Paco Roncero inauguró en 2014 en el Hard Rock Hotel de Ibiza, hotel del portfolio de Palladium Hotel Group. De hecho, estamos hablando del restaurante más caro del mundo.

    Mon, 30 May 2022 18:28:44 +0200

Una buena oportunidad para conocer la oferta gastronómica del hotel en formato picoteo y sus pizzas napolitanas creado por el chef Borja Veguillas. Todo ello, junto a la nueva carta de cócteles creada ex profeso para combatir el calor de la temporada de verano.

    Wed, 01 Jun 2022 07:00:00 +0200

Telepizza lleva 35 años horneando su mejor secreto: una masa auténtica hecha por ellos mismos en su fábrica ubicada en el municipio de Daganzo de Arriba (Madrid), desde donde cada año se distribuyen alrededor de España más de 14 millones de kilos de masa.

Estilo de vida
    Fri, 03 Jun 2022 13:45:54 +0200
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La paella es uno de los platos más famosos de nuestra gastronomía. De hecho, también es un protagonista de la serie Cuéntame. Sus fans sabrán que las mejores escenas de los Alcántara son aquellas en las que la familia se reúne un domingo para comer la paella de Mercedes.

    Fri, 03 Jun 2022 19:34:51 +0200

Del 3 al 12 de junio, un total de 14 establecimientos ofertarán tapas inspiradas en el legado gastronómico de la cultura mudéjar, además de poder realizar visitas turísticas teatralizadas por la ciudad.

Estilo de vida
    Mon, 06 Jun 2022 14:00:00 +0200
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La hostelería es uno de los sectores que más está sufriendo esta crisis económica. Si los empresarios se quejan de que hace falta personal para la temporada estival de este año, los trabajadores denuncian las malas condiciones laborales que tienen y los pobres salarios que reciben.

Estilo de vida
    Tue, 07 Jun 2022 09:34:08 +0200
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El restaurante Sublimotion de Paco Roncero acaba de dar comienzo a una nueva temporada de verano en Ibiza, tras el éxito que tuvo en la campaña de invierno en Dubai. Cuando se suele hablar de este lugar que ostenta dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol, se dice que es el más caro de España y del mundo, pues cada comensal tiene que asumir un coste de 1.800 euros.

    Sat, 25 Jun 2022 07:00:00 +0200

Equilater, una Imperial Stout envejecida en barrica de castaño y con un toque mediterráneo

Equilater es una Imperial Stout intensa, envejecida en barrica de castaño del Montseny y con un característico toque mediterráneo que le otorgan los higos secos y el hinojo que permiten al proyecto final aumentar su complejidad aromática.

    Tue, 07 Jun 2022 18:28:20 +0200

El hotel VP Plaza España Design 5* es uno de los hoteles más respetuosos y sostenibles de Europa. Desde el momento que fue concebido, durante su construcción y en su operativa del día a día lucha por proteger y mejorar el medioambiente, para contribuir a la salud de nuestro planeta.

    Tue, 07 Jun 2022 18:10:49 +0200

Sotogrande es uno de los destinos más exclusivos con el ambiente más selecto de la península española gracias a su inmejorable situación, un clima que permite disfrutar al máximo de sus playas y de su entorno privilegiado y una oferta de ocio que lo convierte en el destino ideal para disfrutar de unas vacaciones.

    Thu, 09 Jun 2022 20:23:21 +0200

Un total de 13 establecimientos participan en este evento gastronómico, que se celebrará del 10 al 19 de junio, coincidiendo con los congresos nacionales de Cirugía Taurina y del Toro de Cuerda.

    Fri, 10 Jun 2022 18:28:05 +0200

Más de 30 establecimientos participan en este certamen gastronómico que ofrecerá distintas tapas y menús del 16 al 19 de junio.

Estilo de vida
    Mon, 13 Jun 2022 15:28:32 +0200
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El restaurante de carnes y hamburguesas de Valencia Jenkin's ha ganado la tercera edición de The Champions Burger, el campeonato de España de hamburgueserías que se ha celebrado del 2 al 5 y del 9 al 12 de junio en el estadio Ciutat de València.

Entrevista
    Sat, 25 Jun 2022 07:00:00 +0200

Fue hace ahora 250 años. La historia de Osborne se remonta a finales del siglo XVIII, aunque no fue hasta principios del siglo XIX cuando un joven comerciante y vinatero inglés –Thomas Osborne Mann– llegó a tierras gaditanas y empezó a comercializar los codiciados vinos de Jerez. Tras adquirir varias bodegas en el Puerto de Santa María creó el germen de lo que hoy es el Grupo Osborne, liderado a día de hoy por la sexta generación de la familia y con marcas tan reconocidas como el brandy Carlos I, los vinos Montecillo, la ginebra Nordés o los ibéricos Cinco Jotas. Son muy pocas las empresas familiares españolas que pueden presumir de una historia similar, fieles a sus principios y estructura accionarial. 

Estilo de vida
    Wed, 15 Jun 2022 15:00:00 +0200
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Como cada tercer jueves de junio, se rinde homenaje a una de las tradiciones más españolas que existen: la tapa, ese aperitivo gratuito que acompaña a la bebida y que se ha convertido en toda una tendencia culinaria en los últimos años. Este jueves 16 se celebra el Día Mundial de la Tapa.

Gastronomía
    Wed, 11 May 2022 07:01:00 +0200
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Estilo de vida
    Tue, 21 Jun 2022 13:25:36 +0200
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Desde 1911 ocupa el primer puesto de la ranking de los 30 Mejores Restaurantes Europeos. En este listado que ha hecho Opinionated About Dining (OAD), una plataforma internacionales de reseñas de restaurantes por parte de exclusivos comensales, se cuelan además otros siete establecimientos españoles.

Estilo de vida
    Wed, 22 Jun 2022 13:30:04 +0200
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Aunque las hamburguesas siempre han tenido mala fama al estar asociadas a las cadenas de comida rápida, en los últimos años se ha producido un boom de las burgers gourmet, cuya oferta se ha multiplicado por toda España. Confeccionadas con ingredientes de alta calidad, son todo un disfrute para nuestro paladar.

    Sat, 25 Jun 2022 07:00:00 +0200

Marqués de Murrieta cumple 170 años con el mismo objetivo que el primer día, buscar la máxima calidad y excelencia en sus caldos. A lo largo de su historia ha conseguido alcanzar el equilibrio ideal entre tradición y vanguardia. Su contribución a la industria del vino, así como su visión de futuro en este sector, ha venido de la mano de Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga. Tras 25 años al frente de la bodega más internacional, presente en casi 100 países, ha conseguido elaborar el mejor vino del mundo (tinto Castillo Ygay Gran Reserva Especial, 2010).

Consumo
    Wed, 29 Jun 2022 07:01:00 +0200
    33043

Estilo de vida
    Wed, 29 Jun 2022 14:05:28 +0200
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De forma paralela a la Cumbre de la OTAN que se desarrolla en Madrid estos días, los acompañantes de los mandatarios internacionales tienen su propia agenda. Quizás, la visita más mediática la está protagonizando Jill Biden, esposa del presidente de EEUU, Joe Biden, que hasta ha hecho shopping por la capital.

    Fri, 01 Jul 2022 17:48:18 +0200

La Internacional del Aceite de Oliva ha presentado en México una campaña de promoción para incrementar las ventas del oro líquido español en el mercado azteca.

Estilo de vida
    Tue, 05 Jul 2022 15:32:49 +0200
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Por todos es sabido que España es un paraíso gastronómico tanto por su materia prima de calidad como por el alto nivel de sus restaurantes. En este contexto, National Geographic ha elaborado un listado de quince experiencias culinarias que no debes perderte en nuestro país. "La cocina española es deliciosa donde sea que la comas, pero es mejor si se hace en el contexto y en el lugar apropiado", dicen.

Gastronomía
    Wed, 06 Jul 2022 07:01:00 +0200
    33043

Estilo de vida
    Wed, 06 Jul 2022 15:57:38 +0200
    INFORMALIA

Una buena manera de combatir las altas temperaturas del verano es acudir a una terracita y tomarse una cerveza bien fresquita. Sin embargo, seguro que si has viajado por toda España, a la hora de pedir una birra, te has quedado con cara de póker al ver ciertas denominaciones.