Grupo Pistacyl, la principal productora de pistacho de Castilla y León, está llevando a cabo un innovador proyecto de investigación dirigido a incrementar la sostenibilidad del cultivo de este fruto seco a través de un aprovechamiento de los recursos hídricos, que permita homogeneizar y mejorar la producción de pistacho en Castilla y León.

El Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón aplica esta tecnología al sector agrario para simular diferentes posibles escenarios con el fin de reducir riesgos, optimizar la toma de decisiones y reducir costes en la producción de pistacho y almendro.